bloom = kwitnąć, zakwitać, rozkwitać

flowers are in full bloom

Source: http://www.capetowndailyphoto.com/2008/09/west-coast-flowers-are-in-bloom.html

kwitnąć, zakwitać, rozkwitać

English sentence and Polish translation

Flowers start to bloom in spring. = Kwiaty zaczynają kwitnąć wiosną.